Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, những cây cầu biểu tượng hay danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn được biết đến là thiên đường ẩm thực miền Trung. Mỗi món ăn nơi đây đều mang hương vị riêng, được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon cùng cách nêm nếm đậm đà, tạo nên nét đặc trưng khó tìm thấy ở bất kỳ vùng miền nào khác.
Lưu trú tại Sontra Sea Hotel, Quý khách không chỉ thuận tiện khám phá các điểm tham quan nổi tiếng mà còn dễ dàng thưởng thức những món đặc sản trứ danh của Đà Nẵng tại các nhà hàng địa phương, quán ăn gia truyền và khu chợ ẩm thực. Dưới đây là những món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
MÌ QUẢNG
Được xem là linh hồn của ẩm thực Đà Nẵng, Mì Quảng là món ăn nổi tiếng mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức ít nhất một lần. Món ăn nổi bật với sợi mì làm từ bột gạo, nước dùng đậm đà nhưng chỉ chan vừa đủ, ăn kèm tôm, thịt heo, gà hoặc cá lóc, trứng cút, bánh tráng mè nướng, đậu phộng rang và rất nhiều loại rau sống tươi ngon.
Sự hòa quyện giữa vị ngọt của nước dùng, độ dai của sợi mì và hương thơm của các loại rau tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
GỎI CUỐN
Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, được nhiều du khách yêu thích bởi sự tươi ngon và cân bằng dinh dưỡng. Bánh tráng mềm cuốn cùng tôm, thịt, bún, rau thơm và các loại rau sống, chấm với nước mắm hoặc sốt đậu phộng tạo nên hương vị nhẹ nhàng nhưng rất hấp dẫn.
Đây là món ăn phù hợp cho mọi thời điểm trong ngày và đặc biệt được yêu thích vào những ngày hè.
BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO
Một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất của Đà Nẵng là Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo. Thịt heo luộc thái lát mỏng được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, chuối chát, dưa leo và nhiều loại rau đặc trưng, sau đó chấm với mắm nêm – loại nước chấm tạo nên linh hồn của món ăn.
Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt, vị tươi của rau và vị đậm đà của mắm nêm mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
HẢI SẢN TƯƠI SỐNG
Là thành phố biển, Đà Nẵng nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú và tươi ngon. Du khách có thể thưởng thức nhiều món hấp dẫn như:
- Tôm hùm
- Ghẹ hấp
- Cua rang me
- Mực nướng
- Hàu nướng mỡ hành
- Sò điệp nướng phô mai
- Cá nướng
- Ốc các loại
- Tôm nướng muối ớt
Hải sản tại Đà Nẵng luôn được đánh giá cao bởi độ tươi, giá cả hợp lý và cách chế biến đa dạng.
BÁNH XÈO
Bánh Xèo Đà Nẵng có kích thước nhỏ hơn so với nhiều vùng khác, vỏ bánh vàng giòn được làm từ bột gạo pha nghệ, bên trong là tôm, thịt và giá đỗ.
Món ăn được cuốn cùng rau sống và bánh tráng rồi chấm với nước chấm đặc biệt, tạo nên hương vị giòn, thơm và đậm đà. Đây là món ăn đường phố được rất nhiều du khách yêu thích.
BÁNH BÈO
Bánh Bèo là món ăn dân dã nhưng mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Trung. Những chén bánh nhỏ mềm mịn được rắc tôm cháy, hành phi, tóp mỡ và chan nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.
BÚN CHẢ CÁ
Một món ăn sáng quen thuộc của người dân Đà Nẵng với nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương và cá biển. Chả cá dai ngon kết hợp với cà chua, bí đỏ, dứa và rau sống mang đến hương vị thanh mát nhưng vẫn đậm đà.
BÚN MẮM NÊM
Đây là món ăn mang đậm hương vị miền Trung với bún tươi, thịt heo quay hoặc thịt luộc, nem, chả, rau sống và đặc biệt là nước mắm nêm pha theo công thức riêng.
Vị mặn, ngọt, cay và thơm của mắm nêm khiến nhiều du khách nhớ mãi sau lần đầu thưởng thức.
NEM LỤI
Nem lụi được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi quấn quanh que sả và nướng trên than hồng.
Khi ăn sẽ cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm nước sốt đậu phộng hoặc mắm nêm, tạo nên hương vị thơm ngon rất đặc trưng.
GỎI CÁ NAM Ô
Đây là món đặc sản nổi tiếng của làng chài Nam Ô. Cá tươi được sơ chế kỹ, trộn cùng các loại gia vị, rau rừng và nước sốt đặc biệt, mang đến hương vị độc đáo mà ít nơi nào có được.
BÁNH MÌ ĐÀ NẴNG
Bánh mì Đà Nẵng hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm, nhân đa dạng như thịt nướng, xíu mại, chả lụa, pate, trứng và rau dưa tươi.
Đây là món ăn nhanh được nhiều du khách lựa chọn cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
CHÈ XOA XOA HẠT LỰU
Sau khi thưởng thức các món ăn đậm đà, Quý khách có thể giải nhiệt bằng món chè xoa xoa hạt lựu – món tráng miệng nổi tiếng của Đà Nẵng với xoa xoa, hạt lựu, nước cốt dừa và đá lạnh, rất thích hợp trong những ngày hè.
THƯỞNG THỨC ẨM THỰC ĐÀ NẴNG CÙNG SONTRA SEA HOTEL
Từ Mì Quảng, Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo, Bún Chả Cá, Bánh Xèo, Gỏi Cá Nam Ô đến những bữa tiệc hải sản tươi sống, mỗi món ăn đều phản ánh nét văn hóa và con người Đà Nẵng. Đây không chỉ là những món ăn ngon mà còn là một phần của hành trình khám phá thành phố biển đầy sức sống.
Đội ngũ Sontra Sea Hotel luôn sẵn sàng giới thiệu những nhà hàng, quán ăn địa phương và địa chỉ ẩm thực được người dân bản địa yêu thích, giúp Quý khách có cơ hội thưởng thức hương vị Đà Nẵng một cách trọn vẹn và chân thực nhất.
Hãy để Sontra Sea Hotel đồng hành cùng Quý khách trong hành trình khám phá nền ẩm thực đặc sắc của Đà Nẵng – nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện, mỗi hương vị đều để lại một dấu ấn khó quên.
Thông tin & đặt phòng
🏛️ Sontra Sea Hotel
❣️Lô 41, Đường Hoàng Sa, Phường Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng
☎️ 093 679 07 98
⚡Link đặt phòng: https://booking.sontraseahotel.com
Khách sạn mặt biển Sơn Trà, khách sạn mặt biển Đà Nẵng, khách sạn view biển Đà Nẵng, khách sạn Đà Nẵng giá rẻ, khách sạn Sơn Trà Đà Nẵng, Khách sạn gần biển Sơn Trà, khách sạn view biển đẹp Đà Nẵng, khách sạn gần cầu Rồng Đà Nẵng, khách sạn nghỉ dưỡng Đà Nẵng, khách sạn gia đình Đà Nẵng”